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在2010年底時,我又心血來潮地搞忙自己,來做想做很久的『雙色水餃』。
其實,是因為新機入手,總要做些之前想做很久又沒辦法做的玩意兒來測試一下它的功能。

參考了孟老師的中式麵食一書,搞了一整天,終於將這40多個小麵團一個個桿好變成水餃皮,又一個個包好變成水餃。
這過程真是說容易又不容易、說簡單又挺累人的....

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結果,包好後的水餃遲遲沒機會煮來吃,直到1/4這天中午才拿來當gump的午餐。
煮好後的雙色水餃,又紅又綠的,看起來挺美味可口的,明明我當時就是隨便亂包啊~

Gump不知是嘴甜還是怎樣,吃了直呼好吃。
我個人吃了一顆也覺得還不錯吃....
下回再來挑戰做雙色麵,希望成功!

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