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趁著有機會到主婦聯盟走一趟,抓了一包『日式炸豬排』回來試試Sharp『炸』的功能!

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完全沒退冰,從冷凍庫裡直接撈出來的二塊豬排。

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我選了『自動080』的這個功能!
希望沒選錯!

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烤完後,螢幕顯示不用油大約少了123Kcal,真的很驚人!

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老實說,吃起來的口感跟外面用油炸的其實是有差的。
我覺得應該是主婦聯盟這個已經用麵包粉裹好的日式炸豬排,外層的裹粉太厚的關係!
(覺得自己咬下去的每一口好像吃到50%都是麵團,而不是豬肉。)
下回若有機會,自己買豬肉做豬排,輕輕裹一層薄的麵包粉我想應該就會比較成功。

註:居然忘了切開豬排拍一下切面,下回有機會做再補!

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