Mery！平淡的幸福~

今天想要挑戰一下比較難的料理，平時，我自己是不可能吃到的料理，烤雞腿&烤鮭魚。

【烤雞腿】
因為功課其實沒有做很足，一直在猶豫要做照燒雞腿還是烤雞腿，然後又不太懂日文，也沒認真查一下前輩們的做法，
就....硬著頭皮上了。

想說雞腿沒有鹹味不曉得烤出來好不好吃，因此，還是給它用醬油、米酒、一些調味料醃一下。


裝盤。
(因為曾看到有人說那個油滴在角皿上會很難洗，於是調理網跟角皿我都有墊鋁箔紙)


我其實是選照燒雞的功能！

然後，在這兒發生一段小插曲。
就是我在倒數3分鐘時，開始聞到很濃的焦味，於是，我以為雞腿們全都燒焦了。
很心急，但不會處理，於是，我按下了『離開】鍵，然後才開烤箱門。
結果，焦味是來自於我多此一舉放在雞腿上面的蔥，雞腿一點兒也沒焦，而且看起來還可以再烤一陣子。
然後，我就把腿兒們翻個面，關上了烤箱門.....
這時候才發現，我得重新再按一次設定才行。

我這回按了設定，原本選3-4人份的這回改成1-2人份，然後愈烤愈聞到焦味，最後，呈現在我面前的就是.....

很焦的鋁箔紙、以及皮很焦的雞腿。


這一切都怪我太雞婆，沒事乾嘛要打開來看，然後又多烤一回。
如果不雞婆的話，雞腿應該會更漂亮些吧！

翻個面，比較好看！
雖然不太美觀，但真的很好吃，香菇妹跟我要了好多次皮(我有把焦的太嚴重的部份去除)。
焦的皮是硊的、而肉都還是嫩的，好吃！

【烤鮭魚】
烤完雞腿後，放入鮭魚繼續烤！
從沒用過大烤箱的我，也不知道倒底烤鮭魚要不要先醃過。
反正剛醃過雞腿，就順便醃一下鮭魚。

裝盤。


選設定。


成品出爐！


手邊沒有半顆檸檬，感覺似乎少了一點兒味道。
然後手太拙，將魚放上盤時，中間整個碎掉。
因此....又是樣貌不佳的一道菜。
不過，口感還不錯！
比起以往都用大同電鍋，放在飯上頭蒸的口感，我來得喜歡一些。