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去年年底，無緣上台北跟大家一起學做營養小饅頭。
最近，看二個孩子三不五時搶食著早餐店的白饅頭，忍不住....又動起了烘培的念頭。
翻了翻冰箱，好像做小饅頭的材料都有，心動不如馬上行動.....
於是，被二小盧到翻天的週日下午，趁二小終於粉粉躺平之時，就來試做看看！
材料：
中筋麵粉200g
香草兒奶2匙(纖維匙)
白神酵母4g
水約110g
將所有材料放入盆中，慢慢加水揉成團，過程中沒有第三隻手有辦法拍照，揉成團後才有空去拿相機。
第一發約20分鐘後分為7顆小饅頭，每顆約50g
靜置約10分鐘後戳上眼睛跟笑臉，置入sharp烤箱！
強篜約17分鐘，靜置約5分鐘，出爐！
很漂亮的顏色，很香，也挺不錯吃的....應該有算成功吧！
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