自從看了這篇『超簡單。杏仁千層酥』之後,忍不住我也手癢了起來。
第一回試做時,還不知道剩下的蛋黃可以做小饅頭,這回知道了一顆蛋可以二用,真是太棒了!

可惜手邊遲遲未有機會購入杏仁片,於是將杏仁片改為南瓜子及杏仁粉取代。
SANY0016.JPG SANY0018.JPG SANY0019.JPG
↑入烤箱前
↓入烤箱後
SANY0027.JPG
SANY0023.JPG   SANY0028.JPG 

食後感想:
南瓜子千層酥大獲好評,杏仁粉千層酥覺得口味太淡,吃不出杏仁口感。
蛋黃小饅頭,不能偷懶,要捏小顆的才有『旺仔小饅頭』的fu~
總之,這回的實作大家都很捧場,真是太讓我有成就感了!
^^

Mery 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()