繼上回做了雙色饅頭之後，這回想挑戰做菜肉包子。
原因是：
1.gump不愛吃饅頭。
2.冰箱裡的高麗菜冰太久，打算來消耗掉。
3.高筋麵粉還沒空去買，先用中筋麵粉做早餐吧！

參考了孟老師的中式麵食裡的食譜，最後很沒經驗地做出了下面這一盤。
IMG_3340.JPG
感覺進步的空間還很大。

IMG_3341.JPG
麵團好像太乾，所以蒸好的包子就已經覺得它外皮硬硬的了！
包的手法也不熟練，包得好醜唷！
另外，因為怕餡太多包子會合不起來，結果事後發現：自己實在是包太少料了！

不過，香菇妹似乎還挺捧場的，她至少都願意吃半顆呢！
讓我其實還挺驚訝的！
希望下回能包得更漂亮、更好吃些，加油！
 

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