試做-CUOCA布里歐修麵包預拌粉 @ Mery！平淡的幸福~

好久提不起做麵包的精神，在昨天晚上到香菇妹的學校聽完一當親職課程之後，我的烘培動力又稍稍恢復了一些。
翻了翻廚櫃，當初買的CUOCA綜合包，也只剩下三包，分別是：布里歐修、楓糖、以及伯爵茶。
查了查KIKI前輩之前做的一些相關文章，決定來試做看看布里歐修。

依著KIKI前輩的文章，這回的水量我是放大約不到130g。

拌均後的麵團，果真是很漂亮的顏色，感覺應該會很成功才是。

我分成了每個60g的餐包，第二次發酵完畢後，在上面抺了些蛋液，然後隨意撒上了黑芝麻。

不知道是不是烤太久了，因為很怕烤不熟，所以二盤對調之後又再加烤了一會兒。

當晚帶二個餐包去接香菇妹，沒想到她馬上把這個當成晚餐，二話不說一口接一口地吃掉了將近快二個，最後只留一口給把拔吃。
香菇妹很愛這款餐包啊，只要有看到它，絕對不分咱們一口。
看來CUOCA布里歐修預拌粉，也要列為下回採購清單之一。